Après une longue journée de travail éprouvante, rien ne fait plus plaisir qu’une bonne pâtisserie pour relâcher la pression. Plusieurs ingrédients peuvent être utilisés à cet effet, mais avec la vergeoise, vous apporterez un goût spécial à vos recettes. On…
Lorsque les fêtes de fin d’année, dont la Noël, approchent, l’ambiance devient plus festive. Tout rappelle les célébrations prochaines. La cuisine est également touchée par les festivités. C’est le bon moment pour préparer un dessert incontournable de décembre : la…
Le skyr est une spécialité laitière originaire de l’Islande particulièrement riche en protéine et à la texture onctueuse. Aujourd’hui, c’est l’un des produits laitiers les plus appréciés, un nouveau super-aliment tendance avec lequel les amateurs de cuisine peuvent préparer des…
À offrir en cadeau à un proche ou tout simplement à s’offrir pour une occasion spéciale, le vin est un breuvage très vendu. Presque chaque région française a au moins un vin distinctif, produit selon un savoir-faire unique avec des…
Les bienfaits de la consommation du thé au quotidien ne sont plus à prouver. Si vous êtes un véritable adepte, la meilleure manière d’apprécier ses saveurs tout en profitant de ses nombreux bienfaits sur votre santé est de le préparer…
Le gaspillage alimentaire est un fait réel dans la plupart des foyers. Précisément en France, un Français jette en moyenne 20 à 30 kg de nourriture par an. Il est donc urgent de se pencher sur la question afin d’éviter…
Nous connaissons tous les bienfaits des tisanes et thés pour l’organisme. Mais, nous n’en consommons pas toujours préférant une bonne rasade d’alcool. J’ai découvert récemment une superbe marque qui propose des tisanes aux goûts d’alcool. Il s’agit d’une idée assez…
Le CBD ou cannabidiol s’est fait beaucoup connaître ces dernières années. Molécule de cannabinoïdes présent dans le chanvre, le CBD est apprécié pour ses nombreux effets thérapeutiques contre le stress, l’anxiété et les troubles du sommeil. On le retrouve consommable…
Le cassis est une baie particulière qui ne se mange pas telle quelle en général. Elle est plutôt âcre et un peu acide. Mais avec un peu de sucre le parfum ressort et les vertus de ce fruit valent bien…
Pour un dessert facile et sain, essayez les crêpes banane, sans gluten, sans lait, sans sucre. Très simples à faire en un tour de main, vous utiliserez de préférence la banane un peu trop mûre qu’on délaisse dans la corbeille de…
Une délicieuse recette de filets de poisson aux poireaux, céleri et persil ? Essayez cette préparation et cuisson très rapides. Il faut manger du poisson, c’est bon pour la santé, mais c’est souvent difficile à cuisiner. En plus pour préparer…
La cuisine indienne est l’une des plus parfumées et des plus riches cuisines au monde. La diversité des plats dans chaque région et leurs spécificités démontrent le caractère unique de ce pays qu’est l’Inde. Lorsqu’il est question de gastronomie indienne,…