Je ne sais pas si vous suivez l’émission « le meilleur pâtissier » sur la 6, mais si oui, vous avez sûrement vu l’épisode sur les bagels ! Ma copine et moi, nous salivions littéralement devant notre télé ce soir-là…
Le four à bois fait partie des équipements les plus appréciés par les passionnés de cuisine. Et pour cause, cet appareil offre aux préparations une cuisson optimale, mais il leur donne aussi un goût unique. Il se décline en divers…
Je ne suis pas vraiment une grande fan du chocolat blanc. Il est beaucoup trop sucré et un peu collant, et il fond très vite entre les doigts. Le chocolat blanc peut être capricieux, et ce n’est pas exactement la…
Le printemps et l’été ont la réputation d’être stupide et imprévisible, et cela me convient, tant qu’il ne devient pas incontrôlable. La perspective de chaudes journées ensoleillées m’aide à surmonter la bêtise et les conditions météorologiques aléatoires que ces 2…
D’origine italienne et plus particulièrement de la Bologne comme son nom l’indique, les spaghetti bolognaise est une recette traditionnelle très prisée dans le monde. Parmi les recettes de la gastronomie italienne, c’est l’une des plus simples qui soient. C’est un…
La chicorée est une plante à fleurs bleu vif qui appartient à la famille des pissenlits. L’utilisation de ses feuilles et de ses racines remonte à de nombreuses années. La raison : elles présentent de multiples vertus. Aujourd’hui encore, la…
L’association entre les plats culinaires et les boissons est importante pour avoir d’excellentes sensations gustatives. Boisson alcoolisée à consommer avec modération, le cidre est un breuvage qui s’accorde avec une multitude de mets. Pour réaliser vos accords, vous devez respecter…
La pizza est une spécialité italienne appréciée dans les quatre coins du monde, elle a en effet conquis tous les amateurs de gastronomie. D’ailleurs, une étude a démontré que les Français sont en seconde position dans le classement des plus…
La coriandre est une plante qui peut s’utiliser de deux façons. Ses graines donnent une épice tandis que ses feuilles lui donnent le titre d’herbe aromatique. Utilisée à la fois en cuisine et dans le domaine de la santé, la…
Faisant partie de la famille des fabacées, la plante de fenugrec est aujourd’hui devenue la meilleure alternative pour les femmes qui sont complexées par leurs formes physiques. Ce végétal possède en effet des propriétés qui lui permettent de favoriser la…
Parce qu’il nous met de bonne humeur en apportant une sensation rapide de bien-être et d’apaisement, et parce qu’il a un goût qui ravit aussi bien les papilles des petits que des grands, le chocolat est un quasi incontournable du…
Bientôt l’été ! C’est le meilleur moment pour passer les vacances en famille. Quoi de mieux qu’un moment de retrouvailles entre amis ou entre parentés autour d’un barbecue croustillant ? Une bonne grillade au charbon pour mieux faire connaissance avec les voisins…