Cet article, je l’écris un peu comme un carnet de souvenirs. Il est né d’un week end prolongé de trois jours à Lyon, organisé presque sur un coup de tête pour aller revoir d’anciennes copines. Celles avec qui j’ai partagé…
Chaque année je me fais la même promesse, ne pas craquer pour un énième calendrier de l’Avent au chocolat qui finit par me lasser avant le 24. Je suis clairement plus team apéro que team tablette de chocolat, alors en…
Les colorants alimentaires sont devenus des ingrédients incontournables dans le monde de la pâtisserie et de la cuisine. Ils permettent d’ajouter une touche originale et spectaculaire à nos recettes préférées, pour les rendre encore plus appétissantes et gourmandes. Découvrons les…
L’hiver est la saison idéale pour se réconforter avec des mets chauds et conviviaux. Parmi eux, le cassoulet tient une place de choix dans le cœur des Français. Ce ragoût de haricots savoureux, originaire du sud-ouest de la France, est…
Lorsqu’on pense à la cuisine italienne, les pâtes viennent immédiatement à l’esprit. Avec une incroyable variété de formes, de tailles et de compositions, chaque type de pâte offre une expérience gustative unique. Dans cet article, je vais vous emmener dans un voyage…
En tant qu’amoureuse des légumes d’hiver, je me suis souvent posée la question : la peau de la courge butternut est-elle comestible ? Je vous propose donc aujourd’hui d’explorer ce sujet ensemble afin de démystifier cette interrogation qui peut hanter les cuisinières…
Bien que les repas faits maison soient meilleurs pour la santé, le temps qu’il faut prendre pour les préparer peuvent amener certains à choisir les fast-foods. Il existe cependant de petites astuces et techniques de préparation pour bien cuisiner et…
Après une longue journée de travail, il peut être difficile de passer du temps en cuisine pour se faire à manger. Il y a néanmoins des recettes faciles que vous pouvez préparer en moins d’une heure avec 5 ingrédients au…
Il existe aujourd’hui de nombreuses recettes de pâtisserie spécialement réservée pour les fêtes de fin d’année. Evangeline Lilly vous présente une liste de recettes sucrées qui seront parfaites pour vous repas de fête ! Bûche tiramisu, un vrai régal pour…
Cuisiner un magret de canard au four peut sembler intimidant, mais croyez-moi, avec les bonnes techniques et quelques astuces personnelles, ce plat peut devenir la star de votre dîner. J’adore le magret de canard pour sa texture tendre et son…
Lorsque je reçois des invités, j’aime toujours leur proposer des verrines salées aussi délicieuses que surprenantes. Elles apportent une touche d’élégance et de modernité à l’apéritif ou à l’entrée. Aujourd’hui, je partage avec vous mes 5 recettes de verrines salées…
Bonjour à toutes ! Aujourd’hui, je suis ravie de vous dévoiler tous mes secrets pour réussir la cuisson du boudin blanc. Ce plat délicieux est souvent associé aux fêtes de fin d’année, mais il se déguste tout au long de…