Si tu pensais que paner sans œuf, c’était mission impossible, détrompe-toi ! Un soir, en panne d’œufs, j’ai improvisé… et je suis tombée sur un monde de panure insoupçonné. Que tu sois vegan, allergique ou juste curieuse de tester autre…
Depuis que j’ai découvert la cigarette électronique, je me suis rendu compte à quel point cet univers évolue vite. Ce n’est plus simplement une alternative au tabac. Pour moi, c’est devenu un vrai choix de vie, une façon de prendre…
Les sushis font partie des spécialités asiatiques les plus appréciées dans le monde. Il sont composés de riz vinaigré communément appelé « shari » et d’une tranche de poisson cru appelée « neta ». La réussite d’une recette de sushis…
Depuis que j’ai découvert l’Airfryer, il est devenu mon allié incontournable en cuisine. Cet appareil révolutionnaire me permet de préparer des plats savoureux avec peu ou pas d’huile. Pour varier les plaisirs et explorer de nouvelles saveurs, j’ai trouvé des…
Bonjour à toutes ! Aujourd’hui, je suis ravie de vous dévoiler tous mes secrets pour réussir la cuisson du boudin blanc. Ce plat délicieux est souvent associé aux fêtes de fin d’année, mais il se déguste tout au long de…
Cuisiner un magret de canard au four peut sembler intimidant, mais croyez-moi, avec les bonnes techniques et quelques astuces personnelles, ce plat peut devenir la star de votre dîner. J’adore le magret de canard pour sa texture tendre et son…
Lorsque je reçois des invités, j’aime toujours leur proposer des verrines salées aussi délicieuses que surprenantes. Elles apportent une touche d’élégance et de modernité à l’apéritif ou à l’entrée. Aujourd’hui, je partage avec vous mes 5 recettes de verrines salées…
Vous êtes invités à dîner chez moi ce week-end ? J’adore recevoir et, surtout, surprendre mes convives avec des desserts qui semblent tout droit sortis d’une pâtisserie, mais qui sont en réalité très simples à réaliser. Au fil des années,…
Depuis que j’ai découvert les joies du café en grain fraîchement moulu, ma vie matinale a pris un tournant gustatif extraordinaire. Voici les diverses raisons qui m’ont conduite à faire de ce rituel une habitude quotidienne incontournable et pourquoi je…
Cuisine en plein air ou sur une terrasse, grillade conviviale entre amis ou en famille, la plancha a su conquérir nos cœurs avec sa méthode de cuisson unique. Aujourd’hui, je souhaite vous partager mes secrets pour cuisiner des légumes délicieux à…
Quand il s’agit de fruits de mer, la cuisson des bigorneaux offre une expérience culinaire unique. Ces petits mollusques peuvent sembler intimidants à préparer, mais avec quelques astuces, vous pouvez facilement maîtriser l’art de leur cuisson. Je vais vous guider étape par…
Je vais vous emmener dans un voyage à travers la fascinante saison des moules en France. Connues pour leur goût exquis et leur texture unique, les moules sont un mets prisé par de nombreux amateurs de fruits de mer. Mais quand est-ce…