Lorsque vous recevez des convives ou, si vous êtes un restaurateur, vous devez impérativement avoir des accessoires qui maintiennent les…

Du Royaume-Uni à la Chine en passant par l’Hexagone, où les 2/3 des Français en boivent régulièrement, le thé a…

Chaque jour, il est recommandé de manger cinq fruits et légumes pour avoir une alimentation saine et pour être en…

Parmi les plats typiquement français qui ont marqué l’histoire, le hachis parmentier ne manque pas d’émerveiller les papilles. Ce met…

Le café est un ensemble de graines de caféier, moulues pour obtenir la poudre qui permet de préparer la boisson…

Dans la restauration, la machine à glaçon professionnelle est une étape obligatoire ! Pour des boissons rafraîchissantes, de la glace…

Apparu en Égypte durant l’Antiquité, le foie gras est aujourd’hui une affaire française. Premier producteur mondial et premier consommateur, la…

Encore une gélule ? J’ai découvert l’existence de cette étrange racine dans 100% Mag dans une émission scientifique sur Arte.…

J’ai pas mal hésité à raconter ceci ici mais comme c’est ma grande passion du moment, je ne peux pas…

Aujourd’hui je vous délivre ma recette de macarons (coques et garniture, la totale !). Perso, les macarons m’ont toujours fait…