Food & Drink

gastronomie europe

Faire un tour d’Europe de la restauration

Si comme moi vous êtes à la fois curieuse et gourmande, vous allez aimer ce nouvel article. En Espagne, difficile de pouvoir dîner avant 22 heures alors qu’en Grande-Bretagne, il est déjà trop tard ; en Grèce, le souvlaki n’est pas l’unique spécialité alors qu’en Suède, la gastronomie haut de gamme est en plein essor …

Faire un tour d’Europe de la restauration Lire la suite »

gaspillage alimentaire

Comment réduire le gaspillage alimentaire ? Voici trois (3) conseils importants

Lorsqu’on réfléchit à la façon de réduire l’impact négatif de l’homme sur l’environnement, le premier réflexe est de se pencher sur sa poubelle. Et force est de constater que les humains consomment et jettent beaucoup, y compris de la nourriture. Le sujet du gaspillage alimentaire devrait recevoir beaucoup plus d’attention, car la nourriture est notre …

Comment réduire le gaspillage alimentaire ? Voici trois (3) conseils importants Lire la suite »

cigarette e liquide

Comment choisir un e-liquide ?

Vous avez adhéré à la cigarette électronique pour vous arrêter de fumer. Le choix de l’e-liquide est très important. Un mauvais produit pourra vous éloigner de la cigarette électronique alors qu’elle est aujourd’hui une réelle alternative au tabac classique. Pour choisir le meilleur eliquide, il faut parfois faire des tests avant d’être complètement convaincu. Je choisis …

Comment choisir un e-liquide ? Lire la suite »

consommation du curcuma

Comment consomme-t-on le curcuma ?

Le curcuma est une plante herbacée aux fleurs jaunes. Originaire de la péninsule indienne, il est utilisé en cuisine pour colorer des plats et pour rehausser leur goût. Il a aussi des vertus thérapeutiques qui justifient son utilisation dans la médecine traditionnelle comme anti-inflammatoire ou antioxydant. Le curcuma se consomme sous deux principales formes à …

Comment consomme-t-on le curcuma ? Lire la suite »

coupes de champagne boizel

Quand les plus grands chefs partagent leurs accords mets/champagne préférés

La majeure partie du temps, le champagne a tendance à être servi soit à l’apéritif, soit au dessert. S’il accompagne très rarement tout un repas, il s’agit tout compte fait d’un vin comme un autre, qui peut se marier à merveille avec de nombreux plats. Bien entendu, le champagne n’est pas tout à fait un …

Quand les plus grands chefs partagent leurs accords mets/champagne préférés Lire la suite »