Pour toutes ceux et celles qui me connaissent, j’ai un faible pour le bon vin et le fromage. Or cela tombe bien, j’ai la chance ce week-end de me rendre chez de la famille dans le Centre de la France. Le Berry est un « Pays » riche en produits de Terroir. A goûter d’urgence : 4 …
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Lorsqu’on réfléchit à la façon de réduire l’impact négatif de l’homme sur l’environnement, le premier réflexe est de se pencher sur sa poubelle. Et force est de constater que les humains consomment et jettent beaucoup, y compris de la nourriture. Le sujet du gaspillage alimentaire devrait recevoir beaucoup plus d’attention, car la nourriture est notre …
Comment réduire le gaspillage alimentaire ? Voici trois (3) conseils importants Lire la suite »
Vous avez adhéré à la cigarette électronique pour vous arrêter de fumer. Le choix de l’e-liquide est très important. Un mauvais produit pourra vous éloigner de la cigarette électronique alors qu’elle est aujourd’hui une réelle alternative au tabac classique. Pour choisir le meilleur eliquide, il faut parfois faire des tests avant d’être complètement convaincu. Je choisis …
Le curcuma est une plante herbacée aux fleurs jaunes. Originaire de la péninsule indienne, il est utilisé en cuisine pour colorer des plats et pour rehausser leur goût. Il a aussi des vertus thérapeutiques qui justifient son utilisation dans la médecine traditionnelle comme anti-inflammatoire ou antioxydant. Le curcuma se consomme sous deux principales formes à …
Janvier est bien entamé, avec l’Epiphanie, se profile dans nos villages vineux, le retour de la Saint Vincent Tournante, qui se déroulera cette année à la Chapelle-Vaupelteigne, une fête pour les papilles, pour le vin, et toux ceux qui l’aiment. Mais aimer le vin, n’est pourtant pas à la portée du premier venu, car un …
A en croire le discours marketing de l’Iaso tea, il s’agit d’un thé detox qui favoriserait la perte de poids grâce à un savant mélange de plantes, de fruits et de racines. Voilà qui donne envie de découvrir et de tester le produit. Si vous vous êtes demandés, comme moi, s’il ne s’agissait pas simplement …
La majeure partie du temps, le champagne a tendance à être servi soit à l’apéritif, soit au dessert. S’il accompagne très rarement tout un repas, il s’agit tout compte fait d’un vin comme un autre, qui peut se marier à merveille avec de nombreux plats. Bien entendu, le champagne n’est pas tout à fait un …
Quand les plus grands chefs partagent leurs accords mets/champagne préférés Lire la suite »
De manière générale j’aime tout ce qui est cocooning, mais par un temps d’automne (entendez par là pluie et grisaille) j’aime d’autant plus ça. Pour bien cocooner il me faut : être au chaud, des bougies, un bon film ou une série et une bonne boisson chaude. Comme vous le savez peut-être j’aime cuisiner et …
Les vendanges 2019 sont maintenant terminées mais les foires aux vins battent leur plein, en particulier à Auxerre chez Cora, ce qui signifie que le vin est, en ce moment, dans toutes les bouches, au propre comme au figuré, qu’on le boive comme il se doit, ou qu’on en parle. Et si ses qualités présumées …
Bonjour les filles, Après une semaine bien chargée et le beau mariage à l’américaine qui a suivi, on va bien commencer la semaine avec un petit article cuisine. Le mug cake, pour celles qui ne connaissent pas, c’est une pâte à gâteau que l’on prépare dans un mug avant de la faire cuire au micro-onde. …
