De manière générale j’aime tout ce qui est cocooning, mais par un temps d’automne (entendez par là pluie et grisaille) j’aime d’autant plus ça. Pour bien cocooner il me faut : être au chaud, des bougies, un bon film ou une série et une bonne boisson chaude. Comme vous le savez peut-être j’aime cuisiner et je fais tout maison. J’ai banni de chez moi depuis longtemps le Nesquik par exemple, je privilégie le chocolat chaud à l’ancienne. J’aime donc faire mes propres boissons chaudes. J’affectionne particulièrement de ce temps-là et à l’approche de Noël le Chaï Tea Latte. Si comme moi vous aimer ce qui est épicés comme la cannelle, gingembre… je pense que cette boisson vous plaira. Cette recette est réalisable en 5 minutes !
Les ingrédients :
- Thé Chaï (j’achète le mien en vrac mais vous pouvez en trouvez chez à peu près toutes les marques de thé)
- Lait
- 1 sachet de sucre vanillé (ou plus selon les goûts)
- Cannelle
La recette :
Porter à ébullition le lait, pendant ce temps laisser infuser quelques minutes votre sachet ou boule à thé dans un fond d’eau bouillante dans votre tasse. Verser un sachet de sucre vanillé dans la tasse ainsi que le lait bouillant. Retirer la boule/sachet à thé et saupoudrer de cannelle moulue. Et voilà c’est prêt ! Pour plus de gourmandise vous pouvez mettre un peu de crème chantilly. Ma petite astuce est de fouetter le lait avant de le verser pour avoir quelque chose d’un peu mousseux.
J’espère que cette recette minute vous aura plu et je vous retrouve d’ici peu de temps pour un nouvel article.
Bon dimanche, moi je vais déguster mon Chaï Latte devant un bon film.
